꿈꾸는달

이번 포스팅은 190821 수미네 반찬에서 소개된 불가리아식 "오징어순대" 레시피를 설명드릴께요! 꽈리고추와 오징어를 이용한 불가리식 요리에요.실제 불가리아에 있는 요리라고 하네요^^꽈리고추는 7~9월에만 나오는 제철 채소입니다! 오징어순대 비주얼 먼저 보실까요? ↓ 진짜 맛있게 생겼죠.....ㅠㅠ! ★ 재료 ★페타치즈 60g, 손질된 새우 3마리, 오레가노 10g, 꽈리고추, 말린 3~4개, 후추, 파프리카가루, 오징어(잘라진 오징어 말고 둥글게 속을 넣을 수 있는 오징어), 올리브유 페타치즈는 아래처럼 생겼어요. 1. 손질된 새우 3마리를 두껍게 썰어줍니다 (아래 사진 참조) 2. 오레가노 10g을 잘게 썰어줍니다. 3. 꽈리고추 5개를 아래 사진 크기로 잘라줍니다. 4. 말린 토마토 3~4개를 크게..