꿈꾸는달

이번 포스팅은 두릅소고기전 레시피입니다.🤗 주재료는 땅두릅이에요~ 심폐기능을 좋게 해 기관지염과 천식에 효과가 있다고해요 저는 예전에 삶아서 초고추장에 찍어먹어봤었는데 맛있더라구요. 오늘은 전을 만들어 볼께요. 재료 ※땅두릅, 소고기 우둔살, 식용유, 쪽파 3대, 다진 마늘 1/2큰술, 양조간장 2큰술, 설탕 1작은술, 후추 2번, 밀가루, 달걀 ※ 식용유를 준비해주세요~ ※ 올리브유는 발화점이 낮아서 튀김, 볶음 등의 요리에는 적합하지 않아요. 소고기를 먼저 손질할께요~ 1. 우둔살을 결대로 길쭉하게 썰어주세요. 2. 양념 잘 배게 칼집을 살살살 내주세요. 3. 꼬치사이즈로 길쭉하게 잘라주세요. 다음으로 소고기 밑간을 할거에요~ 4. 쪽파를 쫑쫑 썰어주세요. 5. 다진마늘 1/3큰술, 양조간장 2큰술을..