꿈꾸는달

수미네 반찬1에서 소개된 황태해장국 레시피를 설명드릴께요. 맛은 보장! 굿굿^.^ 속풀이 끝판왕! 해장국의 정석 * 재료 : 황태 100g, 참기름(1큰술), 무, 두부, 청양고추, 홍고추, 대파, 다진 마늘(1/2큰술), 국간장(1큰술), 육젓(새우젓), 계란(1개), 쌀뜬물도 있음 좋아요. 1. 마른 황태에 분무기로 물을 뿌려 적셔준다. 황태가 너무 바짝 마르면, 황태를 그대로 볶으면 타기 쉬우니. 분무기로 뿌려줘 수분을 보충해 촉촉한 상태로 볶는 것이 좋다. 2. 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 황태 100g을 볶아준다. ↓ 참기름 1큰술 두르고! 물 바로 X, 볶아 주는 것이 TIP ~ 참기름 1큰술, 황태 100g을 넣고 달달~ 볶아 주세요~ 수미쌤 팁! 쌀뜬물로 황태해장국을 끓이면 더욱 구수하다..