꿈꾸는달

오늘은 최고의 요리비결에 나온 "마늘 토스트" 레시피 를 소개해볼께요 간단하니 집에서 맛있는 간식을 즐겨보세요 :-) □ 재료 □ 전복(2마리), 마늘(5쪽), 마늘종(30g), 밥(200g), 간장 1큰술, 참기름 우선 요리에 앞서, 전복에 대해 간단히 알아볼까요? * 사이즈가 다양한 전복 * 1kg에 10마리이면 10미, 1kg에 20마리면 20미 회로 먹을 때는 살아있는 전복이 좋고, 익히는 요리에는 냉동 전복도 OK! 그럼 요리 시작! 1. 전복 손질하기 1-①) 전복 문질러 닦기 전복을 칫솔로 문질러주면 이물질을 쉽게 제거할 수 있어요 1-②)전복 숟가락으로 껍질 벗기기 ↓ 얇은 쪽에 숟가락을 넣어 긁어주면 전복 껍질을 쉽게 분리할 수 있어요 1-③)전복 내장을 분리할 차례 1-④) 이빨 분리하..