꿈꾸는달

안녕하세요^^ 이번 포스팅은 "돼지김치찌개 레시피"를 소개할께요~ ★ 재료 ★ 돼지목살 600g, 묵은지 1/4포기, 쌀뜨물 1.6L, 김칫국물, 다진마늘(왕숟가락으로 1스푼), 고춧가루, 매실액 1큰술, 양파 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파, 두부 반모, 육젓, 국간장, 양조간장 그럼 레시피 본격적으로 알려드릴께요~ 1. 아래처럼 묵은지 1/4포기를 잘라주세요 김치 꼭지도 버리지 말고 얇게 슬라이스로 썰어주세요. 2. 달군 후라이팬에 김치를 먼저 볶아주세요 3. 돼지목살을 최대한 못나고 큼직하게 썰어주세요 4. 목살은 볶지 않고 그대로 팬에 넣어주세요 5. 후춧가루 2번 탈~탈~ 털고 조금 더 볶아요 6. 쌀뜨물 1.6L를 부어주세요. 먼저 쌀뜨물이 가라앉은거 없게 흔들어주세요 7. 더 맛있..