꿈꾸는달

오늘은 최고의 요리비결에 나온 "제육김밥" 레시피 를 소개해볼께요 대패삼겹살이 듬뿍 들어간 제육김밥을 즐겨보세요^^ ◆재료 (김밥 3개 만들 재료에요) 김(3장), 달걀(3개), 당근(100g), 오이(1개), 깻잎(9장), 청양고추(3개), 대패삼겹살(300g) 고추장(2T), 맛술(1T), 다진마늘(1T), 물엿(1T), 설탕(1T), 식초(2T), 소금(약간), 맛술(1t) 밥(300g), 소금(약간), 통들깨(1T), 들기름(1T) ★대패삼겹살 대신 얇게 썬 뒷다리살이나 앞다리살을 사용해도 좋아요 그럼 요리 시작! 1. 따뜻한 밥에 소금 약간, 통들깨 1큰술, 들기름 1큰술 넣기 (김밥 1개당 밥 100g이 적당하고, 소금 1꼬집 넣어주세요) * 골고루 섞어 밥을 양념해주세요 ★팁 : 김밥을 쌀 ..

오늘은 최고의 요리비결에 나온 "마늘 토스트" 레시피 를 소개해볼께요 간단하니 집에서 맛있는 간식을 즐겨보세요 :-) □ 재료 □ 전복(2마리), 마늘(5쪽), 마늘종(30g), 밥(200g), 간장 1큰술, 참기름 우선 요리에 앞서, 전복에 대해 간단히 알아볼까요? * 사이즈가 다양한 전복 * 1kg에 10마리이면 10미, 1kg에 20마리면 20미 회로 먹을 때는 살아있는 전복이 좋고, 익히는 요리에는 냉동 전복도 OK! 그럼 요리 시작! 1. 전복 손질하기 1-①) 전복 문질러 닦기 전복을 칫솔로 문질러주면 이물질을 쉽게 제거할 수 있어요 1-②)전복 숟가락으로 껍질 벗기기 ↓ 얇은 쪽에 숟가락을 넣어 긁어주면 전복 껍질을 쉽게 분리할 수 있어요 1-③)전복 내장을 분리할 차례 1-④) 이빨 분리하..

오늘은 에서 나온 레시피 포스팅해보아요♥ 포스팅 맨마지막에 제가 만든 매콤쫄면 사진 올려요^^ 레시피대로 만들었더니 정말 맛있어요😍 ■재료 : 쫄면(70g), 방울토마토(30g), 오이(100g), 쌈무(20g), 만두(100g), 올리고당(2T), 식초(1T), 간장(2/3T), 참치 액젓(2/3T), 다진 마늘(1T), 깨소금(약간), 고추장(2T), 삶은 달걀(1/2개) ★인기만점 매콤 쫄면 레시피 대공개! 1. 쫄면 손질하고 삶기 뭉치지않게 쫄면은 미리 푸는 게 필수! 손으로 비벼가며 가닥가닥 푼다. 쫄면의 핵심은 쫄깃한 면발! '쫄면 삶을때' 식초를 넣어주면 쫄면 특유의 잡냄새가 사라지고 식감이 훨씬 쫄깃해진다. 쫄면을 넣어 삶는다. 마트에서 파는 쫄면은 거의 생 쫄면이더라구요^^ 2분 50초 ..