안녕하세요.이번 포스팅은 "알감자조림" 레시피를 소개할께요^^ 밥 생각이 절로 나는 알감자조림!엄마가 많이 해주던 반찬이죠^^ 마성의 단.짠. 단.짠.한 번 먹으면 멈출 수 없는 맛! ★ 재료 ★알감자, 양조간장, 매실액, 꿀 (꿀 없으면 올리고당 넣어도 돼요), 참기름, 통깨 1. 알감자를 깨끗하게 씻어주세요 2. 물과 양조간장을 1:1 비율로 넣어주세요 (feat. 콜라 색깔) 3. 그리고 바로 알감자 투하 초초초 간단 알감자조림을 이대로 졸여주세요~ 4. 누룩누룩 거무죽죽해질 때까지에요 ~ ↓ 아래 사진이 바로 거무죽죽! 5. 알감자가 거무죽죽해졌을 때 매실액 1큰술 6. 꿀 많이 들어가요 ~ (얼마큼?)수미쌤은 큰 숟가락에 꿀을 가득 담으려다가,,, 큰 숙가락과 꿀 병을 동시에 돌렸어요^^;;꿀 ..
이번 포스팅은집에서도 뚝딱 만들 수 있는,초간단 순대볶음! 레시피를 소개해드릴께욧^.^ ↓ 아래처럼 순대는 마트에서 편하게 살 수 있습니다.수미쌤 Tip. 순대는 마트에서 쉽게 구매 가능하고, 포장지 뜯은 후 바로 썰어 넣으면 됩니다. ◆ 재료 ◆ * 순대, 쫄면, 불려놓은 당면* 야채 : 양배추 1/2개, 양파 1/2개, 대파, 홍고추, 청양고추* 양념 : 양조간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1작은술, 후추, 고춧가루 2작은술, 들깻가루 4큰술, 참기름 반큰술, 통깨 그럼 레시피 소개 들어갑니다~~~!! 1. 양배추 1/2개를 아래 크기처럼 썰어주세요 2. 양파 1/2개를 아래 오른쪽처럼 채 썰어주세요 3. 대파, 홍고추, 청양고추는 하나씩 어슷하게 썰어주세요. 4. 양념 만들기!..
안녕하세요오늘 소개해드릴 레시피는수미네 반찬에서 나온!여경래 셰프의 "간짜장" 입니다. 이건 꼭 배워야 해! 꼭 해서 먹어보세요! 굿굿> 오늘 소개해드릴 레시피는간짜장 2인분 기준 레시피 입니다.* 재료 *중화면, 양파 2개, 춘장 2큰술, 돼지 등심 100g, 간장, 삶은 감자, 주키니 호박, 굴소스(1큰술), 설탕(1작은술), 전분물(2큰술), 부추그럼 본격적으로 레시피를 알아 볼까요?^^1. 양파를 깍두기처럼 깍둑 썰어줍니다. 2. 기름에 춘장 2큰술을 넣고 약한 불로 끓인다. 3. 돼지 등심 100g을 투하한다. 4. 돼지 밑간용으로 간장 1큰술을 넣는다. 5. 고기가 노릇해질 때까지 튀겨줍니다. 6. 고기가 노릇해지면, 아까 썰어놓은 양파를 투하! 7. 삶은 감자와 주키니 호박을 깍두기처럼 깍둑..
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