꿈꾸는달

밥을 부르는♡ 매콤 바지락 볶음 단순하고 간단한데 맛.있.다! 재료 바지락, 대파, 생마늘, 다진 생강 1/2큰술, 홍고추 1개, 청양고추 2개, 참치액젓 3큰술, 청주 50ml, 쪽파 3대, 다진 마늘 1큰술, 양조간장 3큰술, 고춧가루 4큰술, 매실액 1큰술, 물 3큰술 ※ 소면 ※ 1. 대파를 흰 부분 위주로 바지락 크기로 썰어줍니다. 2. 생마늘은 반으로 쓱쓱 3. 대파, 마늘과 함께 다진 생강 1/2큰술과 식용유를 넣어 약불로 볶아줍니다. 4. 홍고추 1개와 청양고추 2개를 바지락 사이즈로 송송 - 그 다음 고추도 같이 볶아 주세요. - 대파 마늘 고추로 기름을 내준 후 ~ 5. 참치액젓 3큰술과 청주 50ml를 넣는다. 6. 바지락 투하! 바지락 익는 동안 양념장 만들기~ 바지락이 입을 벌리기..

갓과 된장의 새로운 만남 대공개 봄반찬 레시피 소개해드립니다~ 갓 나물 해 드시면 밥맛이 확 나실거에요 :-) 재료 갓, 된장, 굵은 소금 1꼬집, 된장 1큰술, 마늘 1/2큰술, 얼음, 참기름 1큰술, 깨 ※ 갓은 많이 데치면 못 먹어요. 1. 갓을 데치기 위해 물을 끓여야해요 갓이 잠길 수 있을 정도만 부으세요 TIP - 채소를 삶거나 데칠 때 소금을 넣으면 색이 더욱 선명해져요. - 갓을 잘라서 데치면 잘린 부분으로 갓의 영양분이 빠져나간다고 해요. 2. 데치기 전에 뿌리 부분을 잘라주세요. 갓은 삶아서 자를거에요 ^-^ 3. 굵은 소금 1꼬집을 물에 넣어주세요 4. 다음 내용 참고해서 데쳐주세요. ① 줄기 부분을 밑으로 잡으세요. ② 줄기 부분을 미리 익혀야 고르게 데칠 수 있어요. ③ 줄기 먼저..

수미네 반찬에서 소개된"갈비탕" 레시피를 설명드릴께요^^ ★ 재료 ★ 참갈비 600g(4인 기준), 양지 300g, 양지 육수 1.6L, 당면 500g, 대추, 무 1/3개, 마늘, 다시마 2개, 건새우 8개, 대추 6개, 양파 1/2개 ★ 준비물 : 면포 ★ 본격적으로 레시피 알려드릴께요 1. 양지 육수 1.6L정도를 큰 냄비에 부어 주세요 육수의 정체는? 양지 살을 삶아 낸 국물을 육수로 사용해요. (삶은 양지는 나중에 갈비탕 위에 올려줄거에요) 국물의 감칠맛을 내는데 최고인 양지! 양지 물로 끓이면 국물이 깨끗하고 맑아요. 2. 다진 마늘을 그냥 넣지 않고 면포에 짜서 즙을 내어 넣어주세요. 2-1. 마늘을 강판에 갈아주세요 (강판을 사용할 땐 항상 손 조심!) 2-2. 면포로 갈은 마늘을 짜서 즙..

목디스크도, 척수증도, 목이 아플 수도 있고, 어깨가 결릴 수도 있고, 손이 저릴 수도 있다. 그 초기 증상만으로는 척수증과 목디스크 구분이 어려움. 문제는 척수증을 목디스크로 오인해 방치하는 경우 목디스크와 척수증. 비슷한 듯 하지만 결과는 전혀 다릅니다. 만일 뇌에서 이어지는 중추 신경인 척수가 손상되고 있다면, 하지 마비의 위험이 있기 때문인데요. 다음 증상이 3가지 이상 해당된다면 이 글을 꼭 주목해주세요. - 손과 팔이 저려요. - 어깨와 뒷목이 뻐근해요 - 젓가락이나 단추 채우기가 어려워요 - 빨리 걸을 때 불안해요 - 계단을 오르내릴 때 난간을 짚게 돼요 중추신경이 손상돼 마비를 일으키는 척수증과 단순 목디스크를 구분하고, 올바른 치료법을 찾는 방법을 알아보아요. 경추의 구조 척추 중 머리와..

안녕하세요! 오늘은 [수미네 반찬] 무생채 레시피를 소개해드릴게요. 직접 만들어봤는데 꿀.맛.보.장! ★레시피 요약 * 재료 : 무 1개, 소금, 다진 마늘(1큰술), 고춧가루(5큰술), 대파, 설탕(2작은술), 통깨(2큰술), 참기름(1/2큰술) 1. 무는 약 3mm 정도로 적당히 자른다. 2. 썬 무에 소금 1작은술 넣고 버무린 후, 다진 마늘 1큰술을 넣는다. 3. 고춧가루 5큰술을 넣고 잘 버무린다. 4. 대파를 무와 비슷한 크기로 채 썰어준다. 5. 설탕 2작은술, 통깨 2큰술, 참기름 1/2큰술 넣고 버무린다. 6. 맛보면서 고름으로 간을 맞춰준다. 본격적으로 사진으로 설명해드릴께요! 1. 무는 약 3mm 정도로 적당히 자른다. 수미스타일 : 채칼 사용 X, 오로지 손맛! 칼로 썬다! ↓ 무는..

이 이야기는 미치도록 갖고 싶고 사무치게 닮고 싶은 '욕망'이 불러온 소름 끼치는 진실에 대한 이야기 입니다. 지난 해 출산을 한달 앞둔 혜린씨(가명)는 특별한 친구 1명을 사귀었다고 하는데요, 엄마들이 모인 인터넷 커뮤니티에서 알게된 닉네임 솔이공주. 솔이씨는 6살 딸을 키우며 곧 둘째 출산을 앞두고 있다고 하였습니다. 만삭의 몸으로 첫째 아이 육아를 한다는 공통점은 두사람을 급속도로 가깝게 만들어줬습니다. 비록 메시지와 전화만 나눴지만 어느새 속깊은 고민도 털어놓는 사이가 된 두 사람. 임신으로 한창 힘들 시기에 남편의 외도로 이혼까지 고민 중이라는 소리씨. 위로와 응원의 통화가 잦아지는 사이 혜린씨의 남편은 소린씨의 잦은 연락이 불편해 졌다고 합니다. 계속 그러니까 남편도 답답했고, 혜린씨와 자주 ..

21년 2월 25일 방영된 수미네 반찬 레시피 소개합니다. 정말 맛있는 밥반찬! 맥주안주! 어묵을 튀기는 '어묵치즈까스' 평범한 어묵 요리는 가라~ 레시피 어묵, 치즈, 스파게티면 아주 조금, 밀가루, 달걀, 빵가루, 기름 1. 어묵 1장에 치즈 2장을 겹쳐서 올려주세요 - 남는 햄이 있으면 추가해도 좋습니다. 2. 치즈 위에 다시 어묵을 올려주세요 3. 움직이지 않도록 스파게티면을 어묵에 천천히 꽂아주세요~ 4. 다음은 밀가루, 달걀, 빵가루를 준비해주세요 밀가루 → 달걀 → 빵가루 순서대로 어묵에 묻혀주세요 5. 후라이팬에 기름온도는 약불로 준비해주세요 6. 어묵을 퐁당~ 7. 기름에 밑면이 어느 정도 노릇해지면, 뒤집어주세요 ~ 어묵은 겉만 살짝 익어도 괜찮아요~ 8. 건져낸 어묵은 잠시 기름을 빼..

21년 2월 25일 방영된 수미네 반찬 레시피 소개합니다. 냉장고 털이~~~ 간단하고 정말 맛있는!!!! 쭈꾸미 피자~~!! 매콤한 쭈꾸미와 고소한 치즈가 만났다! 레시피 양파, 생마늘, 토르티야, 피자 치즈, 편의점이나 마트에서 구할 수 있는 냉동 주꾸미볶음 1. 최대한 양파를 얇게 채 썰어주세요~ 2. 마늘도 얇게 썰썰썰~~~ 3. 토르티야는 쉽게 타기 때문에 약불로 익혀주세요~ 추가로 준비한 낙지볶음 양념~ (매콤소스) 양념을 따로 구매할 필요없이 ~ 낚지볶음에 있는 양념으로 쓰셔도 상관없을거 같아요~ 4. 낙지볶음 양념을 토르티야에 발라주세요~ 5. 주꾸미볶음을 팬에 살짝 졸여주세요 - 살짝 볶아주면 국물이 없어서 더 맛있게 만들어집니다. ↓ 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 쭈꾸미볶음~ 6. 소스 ..

21년 2월 25일 방영된 수미네 반찬 레시피 소개합니다. 한번 맛보면 빠져나올 수 없는~ 마성의 반찬 아귀간장조림 반건조 아귀 두마리로 5인 가족의 맛있는 두 끼 식사가 해결이 됩니다~ 나? 반건조 아귀! 레시피 반건조 아귀 1마리, 무, 진간장 1큰술, 소주, 생강, 통마늘, 풋고추 2개, 홍고추 1개, 양조간장 2큰술, 물 150mL, 매실액 1큰술, 새송이버섯, 후추, 대파 1. 오래 익혀야 하는 무 먼저 손질 - 무를 아래 사진처럼 2~3cm 두께로 썰어주세요. 2. 무를 궁중팬에 깔아 줍니다. 3. 물을 자박자박한 정도 넣고 두껑을 닫고 익힙니다. - 무를 익힐 때 진간장 1큰술을 조금 넣으면 색감을 살릴 수 있습니다. ※ 무가 탈 수도 있으니, 꼭 ! 자박자박한 정도를 넣어주세요~ ※ 아귀를..

21년 2월 25일 방영된 수미네 반찬 레시피 소개합니다. 박수가 절로 나는 맛! 입니다~ 굴은 겨울 제철, 달래는 봄 제철 음식이죠~ ※ 굴은 생으로 드시면 노로바이러스가 있을 수 있어서, 85% 이상에서 1분 이상 가열해서 먹으면 안전합니다~ 1. 달래를 뿌리까지 동그랗게 돌돌 말아 주세요 - 매듭 묶듯이 마무리 해주세요 2. 매듭 짓기가 마무리되면 식용유를 뿌려주시고, 약불로 놓아주세요 - 전은 약불로 무치는 게 제일 좋아요~ 3. 매듭지은 달래를 먼저 부침가루를 묻혀주고, 달걀물을 묻혀주고~ 4. 바로 팬에 올려 주세요 - 굴달래전은너무 익지 않게 한 번만 뒤집어 주세요 ~ 달래가 타지 않게 해주세요! 5. 바로 굴 하나를 달래처럼 부침가루 + 달걀물을 묻혀서 달래 안에 쏘옥 넣어주세요~ 손은 많..